清夏话烟火知食见从容——国华集团6月读书

发布时间：2026-06-29

夏日熏风暑气清，且以书香伴茶香。6月27日上午，湖北国华项目管理咨询有限公司6月读书会如期举行，三位主讲人围绕“被误解的预制菜：当代成年人的生活智慧”这一主题，带领大家开启了一场关于健康饮食与生活方式的思辨之旅。

活动伊始，来自招标二部的主持人任皓琦通过分享国际新闻、国内新闻、武汉新闻等，带领大家回顾了近期国内外大事，同时展示了国华集团近期动态和各板块重大项目成果。
随后，在“被误解的预制菜”主题演讲环节中，来自招标四部的袁玉丹和后勤保障部的杨悦之两位主讲人，以清晰的逻辑和生动的语言，从当代成年人普遍存在的“吃饭内耗”现象切入，逐步引出预制菜这一核心议题。
演讲首先剖析了预制菜快速崛起背后的社会成因与现实生活逻辑，继而正本清源，系统解读了预制菜的官方定义、分类体系以及工业化生产的核心技术特征。其间穿插播放的科普视频，直观展示了从原料处理到包装出厂的全流程，让大家对预制菜的生产有了更直观的认识。

说到发展历史，两位主讲人提到，现代意义上的预制菜其实最早是从国外兴起的，先后得益于食品罐头技术的发明、冷冻保鲜科技的突破以及冷链物流的成熟，才逐步发展壮大；后来随国际快餐巨头进入中国，国内预制菜产业也由此开启了规模化进程。
至于网上常说的“防腐剂滥用”“全是科技与狠活”这些说法，主讲人直接用检测数据和科学原理逐条回应，把误解一一澄清。最后还分享了预制菜怎么挑选、怎么储存、怎么复热等实用日常小技巧，帮助大家在日常饮食中吃得安心、吃得健康。分享过程中还穿插了趣味问答和小游戏环节，围绕预制菜的定义、分类和选购技巧等知识点进行互动竞猜，现场气氛热烈，大家踊跃抢答，在轻松愉快的氛围中加深了对所学内容的理解与记忆。
主题分享结束后，活动进入好书推荐环节。三位主持人分别带来了《万物有灵且美》、《主角》、《画里有话》三本佳作，为大家提供了从文学到艺术的多元阅读选择。

《万物有灵且美》
作者：吉米·哈利（英）
年轻的乡村兽医哈利，每天开着一辆冒黑烟的老爷车“南征北战”，与恶犬贴身肉搏，随时准备应对母马的“无影脚”。然而正是这些让人哭笑不得的“惨痛”遭遇，构成了他温馨风趣的乡间生活。哈利是个热爱生活的人，他尽情享受着大自然的恩赐，赞颂着生命的奇迹，善于从生活中的点滴小事中发掘美好。这本书提醒我们：无论生活多么忙碌，都应保持对生命的敬畏与对日常的热爱。

《主角》
作者：陈彦
小说以全景式的书写，叙述了主人公忆秦娥从秦岭山区的放羊娃成长为一代“秦腔皇后”的整个历程。时间跨度40多年，从11岁拜师学艺到51岁功成名就，其间各色人等于转型时代的命运遭际无不穷形尽相。这本书告诉我们：每个人都是自己生活的主角，在快节奏的现代生活中，如何平衡效率与品质、便捷与仪式感，是我们每个人都需要思考的课题。

《画里有话》
作者：丹青旅者
从汉代的帛画到近现代的齐派绘画，文化学者丹青旅者善以诙谐幽默的语言，带领大众近距离感受中国书画艺术的魅力。本书选取了28幅不同时期的代表书画作品，通过讲故事的形式剖析这些作品独特的内容和表现手法，鲜活立体地还原了不同历史时期的市井生活和人文故事。这本书启示我们：艺术源于生活，读懂一幅画，便读懂了一个时代。

在书香弥漫的交流氛围中，本次读书会落下帷幕。活动不仅拓展了员工对预制菜的理性认知，更激发了大家对当代生活方式与饮食文化的多元思考。未来，国华集团将持续创新文化活动形式，夯实企业文化软实力，助力员工与企业共同成长。

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